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紫薯芋圆西米露最好吃?紫薯芋圆西米露的做法

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紫薯芋圆西米露最好吃?紫薯芋圆西米露的做法

3.水开放西米,转中小火,要多搅拌,煮15分钟左右,关火再焖十分钟亚博直营注册

10.把西米捞出放凉水盆里泡一会儿

11.锅里放入清水,水开下入红薯圆球。

芋圆主要原材料可以为香芋、红薯、紫薯、木薯淀粉等,具有多个品种。芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成。西米露就是西米,是一种加工米,形状像珍珠,是用西谷椰树的木髓部位提取出来的淀粉经过手工加工而成的。个人还是比较喜欢芋圆,当然啦!每个人的喜好都不同

1.先用汤锅放入适量的水,待水烧开,把西米倒入,然后搅拌一下(防止粘锅底),直到西米快完全透明,关火,把装有西米的水倒入过滤网,剩下的就是西米了,用冷水冲洗!待用

2.把香芋去皮,切成一片片(每块的厚度要差不多),放入煲里加水,(水要浸过香芋)煲到香芋8成熟,转小火煲

3.把冰糖放入香芋里煲成水,椰汁和西米混合一起搅拌一下,然后倒入香芋里煲,直到香芋熟了就可以吃啦!

1、把紫薯、红薯蒸熟用勺子压碎成泥此时先把红豆泡起来

2、紫薯中加入木薯粉和一勺糯米粉加适量水揉成面团(如果捏不起来再加适量糯米粉但不宜加太多)红薯也同上

3、西米放入水中泡一会儿锅里放水倒入泡好的西米大火加热15分钟待西米多数透明还剩中心一个小白点观火焖一会儿

4、泡好的红豆放入高压锅加入两大块冰糖适量水(冰糖大一点因为别的料都是淡的)

5、两个面团分别搓长条切成小段西米此时捞出过冷水备用把切好的芋圆放入加水的锅中加热到浮起来捞出过凉水最好多过几遍备用

6、最后在碗里盛红豆汤放一些芋圆西米露倒入鲜牛奶或者椰奶不够甜可以加炼乳

1、食材:芋圆200g,西米适量适量,椰汁1盒。

2、在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。

3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)。

4、把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使西米口感Q弹十足)。

5、接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入芋圆,水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。

6、把芋圆沥干放进容器,用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使芋圆口感Q弹十足)。

7、把西米芋圆混合在一起,可加入适量冰块,倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等)。

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