大家好，小编来为大家解答以下问题，糖炒栗子的家常做法大全，糖炒栗子的做法教程，现在让我们一起来看看吧！
1、锅中加水没过栗子就行，中火煮开后水后，转小火煮30分钟
2、白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀
3、烤盘加一层锡纸，烤箱提前预热好上下火200度，栗子在烤盘里铺平
您好！以下是一种糖炒板栗的做法，可以让栗子表面不粘手：
1.用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。
2.挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。
4.用刀在栗子的平面上切一个口子，深度约为5mm，宽度与板栗相同。
5.全部切好后泡在水中约10分钟。
6.将泡好的栗子放入锅中，加入适量的水和白糖，大火煮开后转小火焖煮10分钟左右。
7.焖煮至栗子变软后捞出晾凉即可。
调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水
栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。
栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度
2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水，使其完全融化。
碗中加入白糖、食用油、蜂蜜，碗中加入热水，使其完全融化
电饼铛刷油，放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。
七八分钟打开盖子，翻炒一下，再考七八分钟。翻炒一下
15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。盛出个个开口笑
1、把500克板栗放入盆中，加入适量清水，把板栗搓洗干净，控干水分，然后再在每个板栗上面都划个十字刀口。
2、把板栗搓洗干净，控干水分，晾干或者用纸巾把表面的水分擦干，接着用刀背拍两下，即可拍出裂缝，然后加入2勺食用油，轻轻晃动盆子，让每个板栗都裹上一层食用油，刀口朝上摆入烤盘上，放入提前预热好的烤箱中，180度上下火先烤30分钟后取出，然后在每个板栗上都刷上一点用温水化开的糖水，再刷上一层食用油，送入烤箱继续再烤10分钟即可。这样烤出来的板栗一颗颗裂开，非常容易去壳，吃起来口感也是香甜软糯。
1、把栗子洗净，然后用刀在尾部皮厚处切开，深度不小于5MM，长度要超过整个厚皮，放在水里泡10分钟左右。
2、铁锅烧干，将盐和沥干的栗子同时倒入，慢慢翻炒使栗子受热均匀，待看见栗子慢慢涨开后加快翻炒频率。
3、盐的颜色变深后，加入一勺白糖，要撒得均匀些，糖分焦化后需要不断快速翻炒，保证焦糖不粘锅底。
4、等炒到盐粒不再发粘后关火，盖上盖子焖一会，然后用漏勺将栗取出即可。
