大家好，给大家分享一下炒花生米放白糖怎么做，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.热锅凉油，油稍热之后，放入花生米，小火翻炒，一定要不停的翻炒，当花生米有持续噼啪声即可关火。不要等到没有声音再关火，那样就糊了
2.捞出花生米，放入无水盘子里，趁热撒上盐，翻拌均匀，晾凉即可。我通常都是颠几下盘子就好了。酥酥脆脆的花生米就可以吃了
1、4放粒花生米试油温，合适后将花生米全部倒入，对于不太会掌握火候的我，用小火炸比较安全。
2、5炒到闻到香味，听到噼里啪啦响后盛出，太久容易糊。。。这图光线有点问题。。。最好用吸油纸吸掉点外表的油，因为容易胖。。。
3、6锅洗净，放糖和清水。我爸喜欢甜，我放了大约2:1的糖和清水。中火和小火交替熬到粘稠，起小泡沫。
4、7将炸好的花生米倒入，关火，离锅。要不炒炒就团一起了。
5、8可以拿到通风的地方，不停的翻炒，这步是关键的关键，因为没有加别的辅料，随着温度降低，糖也变白了
1、生花生咀嚼养胃。花生带壳炒熟就是炒花生，单吃可下酒。炒花生剥壳去皮捣碎拌蒜泥可下酒。花生仁加辣椒白糖炒干了就是酒鬼花生可下酒。
2、花生带皮油炸，炸熟后撒盐是油炸花生可下酒。加白糖陈醋做成老醋花生可下酒。一粒粒吃解闷，一勺勺吃过瘾。价格便宜。方便携带。保质期长。没人挑食。随处购买。可小酌，可痛饮。至今没发现比它更配酒的
2.准备好适量的糖豆和冰糖。
取一锅加热，将冰糖放入锅中，用小火慢慢加热融化。
3.当冰糖完全融化成糖浆时，将糖豆放入锅中，迅速翻炒均匀，使糖浆均匀附着在糖豆上。
4.炒糖豆时要注意火候，不要过热，以免糖豆糊掉。
同时，要不停翻炒，以免糖豆粘锅。
5.当糖豆表面均匀上糖浆，颜色变亮时，即可关火。
将炒好的糖豆倒入盘中，稍微晾凉即可食用。
6.冰糖炒糖豆是一道简单美味的甜品，可以作为零食或甜点享用。
也可以根据个人口味加入其他调料或坚果，增加口感和营养。
7.此外，冰糖炒糖豆也可以根据个人喜好进行变化，例如加入适量的花生、核桃等坚果，或者在炒制过程中加入适量的香料，如肉桂粉、五香粉等，使口味更加丰富多样。
冰糖炒糖豆是一道简单易做的甜品，可以根据个人口味进行调整，是一道美味可口的小吃。
1、用料：大米，黑芝麻，花生米，白糖，麦芽糖，油。
2、将花生米用清水快速地冲洗一下，然后沥干水份，放入盘中，入烤箱高火烤2分钟，取出花生米，把花生米翻动一下，入烤箱再烤2分钟。
3、锅内倒入食用油，待油七成热的时候，倒入大米炸，炸到大米漂浮，微微发黄，捞出沥油。
4、倒掉锅内的油，倒入一点清水，放入白糖煮化，然后倒入一勺量的麦芽糖，搅拌融化。（加了麦芽糖以后，做出来的米糕不发硬。）。
5、待糖稀熬制浓稠，起大泡泡的样子，倒入炸好的大米、花生米和黑芝麻，搅拌均匀。
6、让做好的米糕稍微晾凉，定型。在米糕还有些余温的
