大家好，小编来为大家解答以下问题，怎么炒豌豆好吃又简单的做法，炒豌豆粒的家常做法素炒，现在让我们一起来看看吧！
素炒豆苗是一道美味健康的清淡菜肴，下面是正宗的做法：
1.将豆苗用水冲洗干净，用水焯烫1~2分钟后捞出沥干水分备用。
2.将大葱和姜片切成细丝，蒜瓣切成小粒备用。
3.热锅冷油，爆香葱姜丝和蒜粒。
4.加入焯烫过的豆苗翻炒，撒适量的盐和料酒，炒至豆苗变软后即可关火。
1.料酒和盐的量可以根据个人口味增减，不过要注意不要加太多，以免影响菜品的口感。
2.菜品的烹饪时间不要过长，以保持豆苗的嫩滑口感。
3.豆苗一定要选嫩且新鲜的，这样口感更好。
热量是137千卡/573千焦。具体做法如下：
1、洋葱加入盐和黑胡椒碎搅匀腌制一会2、土豆去皮切片。鸡蛋煮熟。玉米粒、豌豆、胡萝ト丁放锅中煮熟捞出备用
3、盆中加土豆压碎，加入牛奶，所有蔬菜，加入掰好的蛋清和蛋黄，挤上沙拉酱，混合均匀装盘即可。
1、2/7锅里放点水烧开后，放碗豆角煮五分钟后，煮好后碗豆角，沥干水。
2、3/7锅里放油加热后，放肉爆炒一下后
3、4/7锅里放油加热后，放调料炒一下后，调料炒好后，放肉炒一下后
4、5/7调料和肉炒好后，放碗豆角炒一下
5、6/7肉和豌豆角炒好后，放蒜苗和小葱
1、准备工作：将青豆剥好壳，剥开后将豆粒放入清水中浸泡片刻，然后沥干备用。姜和蒜可以分别剁成末备用。
2、热锅入油：将锅加热，倒入适量食用油，待油热后加入蒜末和姜末，快速煸炒出香味。
3、加入豆粒：将沥干的青豆倒入锅中，快速翻炒均匀，使豆粒受热均匀。
4、加盐调味：在翻炒豆粒的过程中，撒入适量的盐，根据个人口味调整盐的用量。
5、炒至熟烂：继续翻炒豆粒，直到豆粒变软烂，口感更好。
6、出锅：将炒好的豆粒倒出，装盘即可。
2/3烧热油锅后就倒进去开始炒，炒一会就加点水，这时也可以放盐，也可以快熟的时候再放，然后就盖起来，一会功夫就煮好了
