大家好，小编来为大家解答以下问题，一个有趣的事情，一个有趣的事情，现在让我们一起来看看吧！
1.土豆、胡萝卜、蘑菇、柿子椒清洗干净，土豆去皮切小丁;胡萝卜切小丁;蘑菇去蒂焯水，挤干水分，切丁;柿子椒去蒂去籽，切小丁
2.油热后先放青椒，炒香后放红萝卜
3.红萝卜和蘑菇可以一起下，翻炒几下后再放土豆
4.土豆下过翻炒一下就可以放盐和五香粉了，翻炒两分钟即可出锅
1、前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮
2、第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开，我们将肥肉切成2厘米左右的长条，然后再切成薄厚均匀的肉片，肥肉切完之后，我们把瘦肉也切成小块，大小切得适中就可以了，切好后装盘备用。
3、第二步、接着咱们准备一块生姜给它拍碎，然后将它剁成姜末，做臊子肉生姜是不能少的，而且还要多一些，，能达到去腥增香的目的，切好之后装盘备用，准备一根大葱，将它切成小段备用。
4、第三步、接下来咱们开始炒肉，锅里倒入稍微多一些油，然后先倒入肥肉翻炒，要把肥肉的油脂煸炒出来，这样吃起来才不会腻，大火不断的翻炒，防止粘锅，一直炒到肉皮变得透亮，肉片变得金黄，锅里出现大量油脂就可以了。
5、第四步、接着我们倒入切好的瘦肉，这个时候改成中火，把瘦肉先翻炒到变色，随着不断的翻炒，油脂会变得浑浊，这个时候不要着急，继续地不断翻炒，等到瘦肉完全都变色。
6、第五步、我们再加入姜末和葱段，然后再放入八角、桂皮、香叶，继续翻炒，将配料的香味给它炒出来，随着不断地翻炒，锅里的油脂不再那么的浑浊，一直炒到锅里的油变得清凉就可以了。
7、第六步、接下里咱们开始调味，加入食盐，料酒，五香粉，酱油，然后先把这些调料给它翻炒均匀，接着倒入稍微多一点的香醋，炒出香味后盖上锅盖，中小火炖10分钟。
8、第七步、随着慢慢的炖煮，肉的香味已经散发出来，满屋飘香，时间到了后，我们关火，撒上一些辣椒面，如果开火放辣椒面的话，温度太高，辣椒面容易炒糊变黑，等辣椒面被油渗透后，我们把它翻炒均匀即可。
1.青蒜苗切碎,?蒜切碎,油豆腐一块备用。
2.土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。
3.炒锅油烧热后,放葱花蒜片爆出香味,放辣子面炒出红油。
4.放入土豆丁略加煸炒,放豆腐丁、盐、五香粉、生抽、鸡精翻炒。炒熟后臊子备用。
6.另起锅烧油加葱姜蒜爆香，加西红柿，生抽，再加适量开水煮开，加醋，青蒜苗，汤做好了。
7.另起锅煮面。面煮熟后盛入碗中,加臊子,加汤多点。
回素臊子面的臊子做法是使用素食材和特定调料烹制出来的一种臊子味道的面条做法。
1.素臊子面的原材料中不使用任何动物性成分，符合素食主义者的需求。
2.烹制过程中使用特定调料，如臊子调料、香菇、木耳等，赋予面条臊子的味道。
相比于传统的油炸、煎、炒等烹饪方式，做素臊子面的臊子做法采用煮熟的方式，使得食材更加健康、营养，减少了油腻感，适合健康饮食的要求。
同时，臊子的味道和面条的口感相结合，让人们尼更加喜欢它。
1.猪颈肉切粒粒炒香出油去水汽，加葱姜蒜煸出香味
2.加两份醋一份生抽一份料酒少许糖炒香，加入陕西辣子炒匀，加盖过肉的水炖煮收汁
3.最后加黄瓜丁和厚蛋烧丁炒匀（正好做了厚蛋烧没吃完）。没有厚蛋烧可以煎个蛋皮，然后切丁加入。
4.面煮好，加臊子拌匀，开吃！！要舀上两勺红油拌上才够香哇！！如果不够味，可以加些生抽或者盐。煮勺子的时候可以多留些汤汁拌面，这个臊子拌饭也很好吃呦。
